Привычка — вторая натура. Зачастую мы год за годом выбираем одни и те же маршруты, не хотим покидать свою зону комфорта, но мир-то намного больше, чем нам кажется. И когда понимаешь это, появляется желание расширять свои горизонты. И сейчас как раз идеальное время для этого. До Европы лететь долго и неудобно, так что мы обратили взор на Восток. Так у меня с моей неизменной компанией в лице Сергея и Юны возникла идея провести каникулы в Камбодже, где никто из нас до этого не был. Среди моих знакомых это тоже не самое освоенное направление, так что летели мы без каких-то рекомендаций и вообще понимания, что же нас ждет. Но это именно то, что нам было нужно. Путь до Камбоджи, конечно, неблизкий, но сейчас и до Парижа нужно на перекладных добираться чуть ли не сутки.

По плану первую половину отдыха у нас была спокойная островная жизнь, а во вторую мы отправились на экскурсии по храмам и дворцам. Но обо всем по порядку.

Единственное, в чем я ни секунды не сомневалась перед путешествием, так это отель — по рекомендации Наташи Бобровой мы поселились в Krabey Island by Six Senses. Это частный остров-отель в Сиамском заливе, невероятно живописный. Что меня сразу поразило — это количество зелени и деревьев. Вообще, уникальность этого места в том, что оно сохранилось в максимально первозданном виде. Виллы органично вписаны в джунгли, а джунгли тут повсюду. И в целом философия отеля в том, чтобы бережно относиться к экологии: сохранено каждое дерево, каждая травинка, огромное количество птиц, белки, пангалины, обезьяны. А по периметру острова еще проложены деревянные дорожки для прогулок — по вечерам можно неспешно ходить и просто созерцать всю эту красоту.

В первый же день мы проспали не только утреннюю йогу, но и завтрак. Но прекрасные сотрудники отеля тут же организовали нам его на вилле. Я наугад заказала что-то азиатское, а когда увидела, что мне принесли, то сначала усомнилась в съедобности блюда, но оказалось, что это завтрак моей мечты! Местный СПА мы тоже успели освоить в первый же день, а потом еще не раз туда возвращались — втроем ходили на роскошные расслабляющие массажи (после московских стрессов — это мечта). И даже Юна, которая обычно равнодушна к подобному досугу, сначала нерешительно согласилась присоединиться к нам, а потом распробовала и поняла, какое это удовольствие.

Кстати, мы успели пожить на двух виллах: одна находилась на горе с видом на залив (Hideaway Pool Villa), а вторая ближе к воде (The Beach Retreat). И даже не могу выбрать, какая из них лучше. Это немного разный по ощущениям экспириенс, и нам повезло испытать и тот, и другой. При этом из каждой виллы открывается потрясающий вид, каждая очень стильная и аутентичная.

Отдельно хочется рассказать про гастрономическую составляющую. Шеф-повар курорта — приветливая, обаятельная и заботливая мексиканка Лилиана Охеда. А я очень люблю мексиканскую кухню, в Москве часто хожу в рестораны Sangre Fresca и Maya. В Krabey Island у нас был специальный ужин со всевозможными такос с рыбой, креветками и мясом. Но, конечно, тут готовят не только мексиканские деликатесы. Например, у нас был камбоджийский ужин — так называемая кхмерская кухня. Я ожидала чего-то острого и пряного, но оказалось, что местные не очень приветствуют яркие специи. А я как раз люблю поострее, поэтому мне к блюдам приносили специальные соусы. Помимо таких тематических ужинов есть универсальное меню, в котором каждый может найти для себя что-то по интересам и предпочтениям. Я старалась каждый день пробовать что-то новое. Локацию тоже можно менять в зависимости от настроения, ведь на острове три ресторана: AHA, Tree и Double Dip Hangout.

Кстати, Юна с нами вообще не скучала. Во-первых, в Krabey Island много водных развлечений для любого возраста, а еще бассейны на каждой вилле. Во-вторых, постоянно проходят какие-то мастер-классы — то ребята готовят печенья, то делают скрабы. И все это интересно обыграно, как будто дело происходит в алхимической лаборатории. Сначала я думала, что Юну это не заинтересует, но как выяснилось, это очень захватывающе. А еще часть продуктов, которые подают к столу, выращивается здесь же, на острове Крабэй. Например, есть целая отдельная грибная мини-ферма. Юна с увлечением собирала там вешенки, которые мы потом ели на обед.

В этот раз я впервые не взяла с собой на отдых никакую спортивную форму, даже кроссовки. А оказалось, что в отеле есть действительно классный спортзал, в который я так и не сходила. Хотя именно в этом путешествии по ощущениям с удовольствием бы дошла. Не повторяйте моих ошибок, если поедете, берите форму!

А еще Сиамский залив оказался невероятно теплый — нет резкого перепада температуры между воздухом и водой. Возможно, кто-то любит более освежающую воду, но для меня это как раз идеально.

А что касается второй части нашего отдыха, то мы посвятили неделю экскурсиям по Ангкорским храмам, погружению в местную атмосферу и, конечно, гастрономии. Я очень люблю азиатскую кухню, и всегда с удовольствием пробую любые новые блюда. В Камбодже я была впервые, и не знала, в чем отличие местной кухни от, например, тайской или китайской. Как уже упомянула, она не острая. Ее можно дополнить соусами, но изначально специй в блюдах мало, зато много трав. Мы попросили нашего гида Лену показать нам не туристические места, а те, где едят местные. И это было лучшее решение — именно от них у меня остались самые яркие впечатления! Конечно, если бы с нами не было гида, мы бы не рискнули попробовать и половины этих блюд, потому что иногда непонятно, что ты ешь. Но Лена все нам рассказывала, и я попробовала, наверное, каждое блюдо! Мой вам совет — если планируете поездку в Камбоджу, обязательно берите гида и смело идите в обычные местные забегаловки. Не бойтесь пробовать необычные блюда. Для тех, кто не ест мясо, в Камбодже много пресноводной рыбы. У них есть озеро Тонлесап, самое большое на Индокитайском полуострове. По разным оценкам там обитает от 350 до тысячи видов рыб. Так что для любителей рыбы — это настоящий рай.