Что для вас важно при выборе отеля — не только в Париже, но вообще?

Чтобы были вежливые, было уютно в номере и в целом — обстановка промежуточного дома. Но в отеле Le Bristol — это еще и атмосфера праздника в Париже. 

В своем инстаграм вы написали, что Le Bristol для вас — место для «побега». Что именно делает его таким местом, где можно спрятаться от повседневности?

Из него не хочется уезжать в повседневную жизнь — хочется оставаться внутри него, словно он защищает тебя, окружает. Там внутри него с тобой не случится ничего плохого. Вот тебе и побег в идеальное место — я могу сидеть с чашкой чая бесконечно долго в кафе и просто замереть в лечебном ничегонеделании. 

Как бы тремя словами вы описали свои впечатления от жизни в Le Bristol?

Шик, комфорт, идеально – всё. И еще кот в придачу лежит в самых неожиданных местах или просто на стойке регистрации оглядывает тебя! 

Если выбрать одно качество, которое вам больше всего понравилось в Le Bristol, то что это будет?

Безупречность! Обслуживание в номерах! Кровать и постельное белье — хотела его купить себе домой даже, потому что я могла заснуть там, а проснуться от пения птиц в саду. Как ни банально, но эта элементарная радость и есть повседневное и труднодостижимое счастье в нашей бушующей жизни. 

Если говорить не про отели, то если у вас в Париже еще такие места для «побега»? И вообще любимые места?

Я люблю свою квартиру. И театр Hebertot, где у меня проходят репетиции и скоро снова спектакли по моей пьесе «КАКТУС» — играю там с 26 мая. Я люблю этот город давно и целиком — из окон и из кафе. И он очень разный! И все-таки мои любимые места — где безопасно, где ты гарантированно знаешь, как обрести покой — дом и работа. Все остальное меня стало пугать. Поэтому я и люблю «Бристоль» — он вечный остров чего-то незыблемого и непотопляемого. 

Как для вас выглядит идеальный момент в Париже — зимнее утро в своей квартире, летний вечер на террасе любимого ресторана, осенняя прогулка по набережной и т.д.? Что это?

Идеальный момент—- он может быть предсказуемым, как солнечное утро за завтраком , долгим, с разговорами, когда ты счастлив. Или неожиданным — но как вам его описать? Если он непредсказуемый…

Как прошла ваша встреча с Эриком Фрешоном, шеф-поваром отеля? 

Побывала я у него на кухне — в святая святых — и там прямо посередине этой безупречной фабрики, как мне увиделась вся обстановка, был кабинет-библиотека шеф-повара Эрика Фрешона. Стеклянный кабинет со столом и книжными шкафами прямо между плит и разделочных столов. Это было неожиданно красиво. 

Вы ужинали в ресторане отеля Faubourg. Какие впечатления? Какое блюдо понравилось Вам больше всего?

Я много раз ужинала и в Faubourg, у которого одна звезда Мишлен, в другом ресторане отеля — Epicure, у которого три звезды. Радует больше всего винная карта! Любое вино, даже самое бюджетное, всегда превосходное! И в Epicure мне запомнилась бресская пулярка — попросту курица! Вообще там все блюда — целое событие! Даже варенные яйца с икрой на завтрак — это не яйца, а сюрприз и удивление, начиненное неизъяснимым и неповторимым чем-то! С икрой, разумеется.

Ваш топ-3 любимых ресторанов Парижа?

Epicure, конечно. 

Японский на несколько человек Aida

И простая брассери с самыми свежими морепродуктами Floderer