В 2025 году отель Santa Caterina открыл новый ресторан на крыше Senzafine (в переводе с итальянского — «бесконечный»), предлагающий потрясающий вид на бухту Амальфи, горизонт и город Амальфи, где гостей ждёт уникальное сочетание средиземноморского гриля и суши-бара — первый подобный формат на побережье, а также пространство с открытой кухней, где можно наблюдать за работой шеф-поваров во главе с Джузеппе Станционе. В интерьере ресторана преобладает голубой оттенок, вдохновлённым цветом моря, и финальные штрихи добавит меню, разработанное шефом и сочетающее традиции Средиземноморья с современными гастрономическими трендами.