Расположившись на крыше здания Solis  бутик-отеля Iniala Valletta, он становится новой точкой притяжения на карте Мальты, предлагая авторский взгляд на тайскую кухню и захватывающий вид на столицу. Гостей ждет меню в стиле sharing, созданное для неспешных бесед в кругу друзей, а также возможность насладиться закатом над гаванью в сопровождении изысканных блюд от шеф-повара Яна Киттичая.


Философия шеф-повара Яна Киттичая (Ian Kittichai) - это баланс между уважением к корням и кулинарной смелостью. Каждый ужин в Anaalā Valletta превращается в гастрономическое путешествие: формат sharing menu объединяет гостей за общим столом, позволяя последовательно открывать грани Таиланда - от прохлады северных гор до пряного дыхания южного побережья и богатства центральных равнин.


подробнее о концепции , меню и шеф-поваре https://webletter.tech/ru/web_letter/6kxjmh47bokxmfo5gsy46ux3dhjdpmwgopjusckudpjrajc8n6j8uc73eqybaaw...