Габриэль Ле Куанг, шеф-кондитер отеля Hotel du Cap-Eden-Roc, в возрасте 33 лет, завоевал титул «Meilleur Ouvrier de France» («Лучший Мастер Франции») в категории «кондитерские изделия». Соревнования за титул «Лучшего Мастера Франции» проводятся во Франции каждые три-четыре года начиная с 1924 года по разным профессиональным категориям. Звание присуждается за высокое качество выполненной работы.

В соревнованиях по категории «кондитерские изделия» участники проходили испытания в течение 3х дней: первый день был посвящен работе с  шоколадом, второй день – с сахаром, третий день - презентации фуршета и выполненных работ. Официальная церемония вручения наград состоялась в июне 2023 года в Сорбонне.